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ST. Valentin

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St. Valentin

59€ par personne

avec Coupe de Prosecco et sa mise en buche

69€ avec coupe de Prosecco, 1 bouteille de vin Rouge ou blanc (75 cl pour 2 personnes) et boisson chaude.

Réservations

Menu pour le 13, 14 et 15 février.

Le jour de la St. Valentin, le restaurant proposera uniquement le menu. Il ne sera pas possible de commander à la carte.

Entrées

St Jacques gratinées béchamel de pommes vertes coulis de fruits rouge
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Carpaccio de bœuf façon porchetta crème de parmesan, truffe
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Pappa al pomodoro glace stracciatella bruschetta au pâté d’olives
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Boulettes de pain avec cœur de mozzarella fumée, et sa veloutée  de potirons
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Mousse  de pomme de terre mauves, œuf poché, sauté d’épinards

plats

Ravioli farcis à la truffe
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Roulade de lapin farcie à la saucisse, lardons fumés crème d’amandes réduction de vin rouge
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Calamars grillés farcis sur crème de fèves et bisque, pommes rissolées, brunoise de légumes
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Côtelettes de porcelet, crème au lait, fond brun, mousse de cèleri rave et choux croquant
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Filet de bar sur crème de palourdes, flan de brocolis sauvages et crumble de tarallo

desserts

Moelleux de carottes au cœur chocolat blanc, glace vanille et cerises griottes
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Cheese Cake au tiramisu
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Sphère de chocolat farcie de ricotta e poire avec coulis au rhum 

Si vous désirez réserver pour le jour même ou pour un groupe de plus de 6 personnes, prière de téléphoner au 02/772.63.45. Merci beaucoup.

détails réservation